Ruokakummi-Nellin suosikki: Insalata Caprese!

Insalata Caprese on lumoava yhdistelmä tomaattia, mozzarellaa, basilikaa ja oliiviöljyä

My all time favourite meal! Jokaisella on se oma lempi ruoka-annos jota voisi syödä päivästä toiseen! Itselläni se on ehdottomasti insalata caprese. 🥗🍅 Se koostuu tomaatista, mozzarellasta, basilikasta ja oliiviöljystä. Päälle suolaa ja pippuria. Tarjoilutapoja on maasta taivaisiin! Voit tehdä pieniä coctailtikkuja, vaihtaa mozzarellan burrataan, raastaa päälle tryffeliä, koota annoksen värikkäistä tomaateista, kaltata tomaatit, vaihtaa basilikan rucolaan ym.

Raaka-aineita on vähän, joten maku tulee laadukkaista raaka-aineista. Odotan jo innolla, että pian pääsen ostamaan Naantalin torilta esikasvatettuja tomaatintaimenia joko suoraan torilta tai Naantalin Rekon kautta. Kesällä käyn useasti ostamassa maukkaat tomaatit suoraan Mikolan luomutilalta. 🍅 Tila sijaitsee Rymättylässä ja on auki 24/7. Tila on savimaan päällä, joka takaa ravintorikkaan maaperän. Sieltä löytyy monipuolinen valikoima erilaisia kasviksia, marjoja ja kukkia.🫐🍓🥬 Luomua lähiruokaa parhaimmillaan!

Ruokakummi-Nelli