,
Ät och dricka, Närområde och skärgård, Närproducenter, Tillgänglig restaurang eller kafé
Naantali-baserade mikrobryggeriet Mallassepät och taproom TAKOMO är framgångsrika projekt av passionerade ölentusiaster Jaakko Hartemaa och Kim Ketonen. De har skapat en plats på Lietsalantie som är född ur ett djupt intresse för öltillverkning, provsmakning och bryggning.
Teamet med 7 mälterskor producerar cirka 120 000 liter öl av högsta kvalitet varje år. Mallassepät är särskilt känt för sina utmärkta IPA:er, men erbjuder också ett brett utbud av andra ölstilar, från de senaste trenderna till traditionella smaker. Även suröl har en stark ställning i produktionen. Dessutom har Mallassepät lanserat fatlagrad öl och Sahti traditionella drycker på burk. Mallassepäts produkter kan köpas i deras egen webbutik eller butik, samt i vissa livsmedelsbutiker och Alko.
Du kan beställa öl från Mallassepät med dina egna etiketter eller hyra tapputrustning för dina egna fester.
Bryggeriet har en butik och restaurangen Taproom TAKOMO, som öppnade i januari 2024, där du kan njuta av kvalitetsöl och andra drycker från hantverkscider till en mängd olika drycker i en mysig miljö. Under sommarmånaderna har bryggeriet även en terrass. Husdjur är också välkomna.
Butiken och taproom TAKOMO ligger på gatunivå, så det finns barriärfri tillgång.
Bryggeriet anordnar öppna bryggeriturer den första fredagen i varje månad, vilket ger dig möjlighet att fördjupa dig i öltillverkningens hemligheter. Dessutom anordnar bryggeriet olika evenemang ungefär en gång i månaden under hela året.
Välkommen att njuta av kvalitetsöl och en unik bryggeriupplevelse!
Mallassepät har åtagit sig att främja hållbar utveckling och minimera sin miljöpåverkan genom innovativa lösningar och ansvarsfulla metoder. Tekniska lösningar och produktionslösningar sparar el och vatten, som är viktiga resurser i processerna. Bioavfall avleds till en gasproduktionsanläggning och till lokala häststall, så att Mallassepät kan bidra till lokal miljövänlig återvinning. Mallassepät följer strikt alla miljölagar och förordningar för att säkerställa en hållbar verksamhet.