Ät och dricka, Närområde och skärgård, Restaurang

Skärgårdhotell Vaihela restaurang

God mat i havsmiljö

Mitt i den vackraste skärgården ligger det berömda hotellet Saaristohotelli Vaihela, som är känt för sin goda mat. Köket, som är känt för sin abborrfilé och sitt kaffemarinerade lamm, uteserveringen på sommaren och den fantastiska vinkällaren med provningskvällar är populärt både bland båtfolk och bilister.

En äkta vinkällare i hjärtat av skärgården

I restaurangen på Saaristohotelli Vaihela finns en riktig vinkällare, där det för närvarande förvaras cirka 4 000 vinflaskor. Tegelstenarna, som är över hundra år gamla, kommer från det gamla mejeriet i Vemo.

Det omfattande och berömvärda byggnadsarbetet avslutades sommaren 1998. Vinresorna till Frankrike det året gav över 3 000 flaskor vin som togs in till Finland som hemimport, bland de första sedan anslutningen till Europeiska unionen.

Här hittar du utsökta röda och vita viner från hela världen och inte minst champagne och mousserande viner av hög kvalitet. I vinkällarens stämningsfulla miljö kan du utforska produkterna eller skåla med vänner. Fråga också sommelieren om möjligheter till vinprovning.

De har öppet under sommaren, men även på begäran för grupper andra tider.